Η υπέροχη εποχή του χειμώνα περιλαμβάνει μοναδικές γεύσεις στον κλάδο του καφέ, με πληθώρα ζεστών ροφημάτων. Σ αυτή …


Τελευταία νέα
Subscribe Newsletter
Καφές
Φαγητό
Μ. Πέμπτη σήμερα, επιτρέπεται το λάδι, οπότε σας έχουμε ιδέα. Το νέο μενού του Olio μας περιμένει με τις νέες επιλογές σε νηστίσιμα πιάτα. To …
Ποτό
Παρουσιάσεις





Όλα τα άρθρα
Επιτυχιών συνέχεια για τους Coffee & Bar Experts, που πρόσθεσαν μια ακόμη πολύτιμη εμπειρία στο “βιογραφικό” τους. Με το αποκλειστικά δικό τους περίπτερο, …
Στο σημερινό μας αφιέρωμα, θα δούμε μερικά στιγμιότυπα απ τις μετρήσεις πρότυπου διαλύματος για E.COLI μικροβίων. Γίνεται στα πλαίσια εσωτερικού ποιοτικού ελέγχου του …
Ξεπαγώνουμε τα καλαμάρια μας. Τα πλένουμε καλά και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν. Βάζουμε μπόλικο λάδι σε βαθύ τηγάνι ή φριτέζα και …
Ένας πολύ σημαντικός σταθμός στην ιστορία των Coffee & Bar Experts είναι η συμμετοχή τους στην HORECA 2023. Από τις 10 έως και …
Το 2022 ήταν μια γεμάτη και πολύ ενδιαφέρουσα χρονιά για τους Coffee & Bar Experts. Περιελάμβανε χρήσιμα σεμινάρια που βοήθησαν πολύ στην επαγγελματική …
Ο χειμώνας στον τόπο μας είναι άμεσα συνδεδεμένος με την παρέα και τα ζεστά ροφήματα. Ιδιαίτερα τις μέρες των Χριστουγέννων, ανάβουμε το τζάκι …
Μετά απο κόπους και θυσίες, ήρθε η ώρα της φοιτητικής ζωής. Είναι μια νέα σελίδα στο βιβλίο εμπειριών και μια ελπιδοφόρα συνέχεια για …
Κάνοντας τον απολογισμό ενός υπέροχου καλοκαιριού στις ακτές της Κουρούτας, ο νους μας πάει στη Cabana. Πρόκειται για ένα μοναδικό seaside gastro bar, που …
Η διαδικασία της μετάγγισης στα κρασιά γίνεται με στόχο την απομάκρυνση των κρασιών από την υποστάθμη που δημιουργείται, από την καθίζηση διαφόρων συστατικών …
Στην ερυθρή οινοποίηση γίνονται 2 φαινόμενα: 1) Η αλκοολική ζύμωση των σακχάρων του μούστου παρουσία των φλοιών 2) Η εκχύλιση των ουσιών των …
Η ομορφιά βρίσκεται στην απλότητα. Είναι μια διαπίστωση που αποτυπώνεται πολλές φορές στην αρχιτεκτονική και την διακοσμητική, με τους ειδικούς να επιδιώκουν την …
Στην σημερινή μας παρουσίαση στην ενότητα του καφέ, θα γνωρίσουμε το Artisti, μια ξεχωριστή επιχείρηση με πολύ αγάπη για το αντικείμενο. Με μια …