Επιτυχιών συνέχεια για τους Coffee & Bar Experts, που πρόσθεσαν μια ακόμη πολύτιμη εμπειρία στο “βιογραφικό” τους. Με το αποκλειστικά δικό τους περίπτερο, …

Στο σημερινό μας αφιέρωμα, θα δούμε μερικά στιγμιότυπα απ τις μετρήσεις πρότυπου διαλύματος για E.COLI μικροβίων. Γίνεται στα πλαίσια εσωτερικού ποιοτικού ελέγχου του …

Ξεπαγώνουμε τα καλαμάρια μας. Τα πλένουμε καλά και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν. Βάζουμε μπόλικο λάδι σε βαθύ τηγάνι ή φριτέζα και …

Ένας πολύ σημαντικός σταθμός στην ιστορία των Coffee & Bar Experts είναι η συμμετοχή τους στην HORECA 2023. Από τις 10 έως και …

Το 2022 ήταν μια γεμάτη και πολύ ενδιαφέρουσα χρονιά για τους Coffee & Bar Experts. Περιελάμβανε χρήσιμα σεμινάρια που βοήθησαν πολύ στην επαγγελματική …

Ο χειμώνας στον τόπο μας είναι άμεσα συνδεδεμένος με την παρέα και τα ζεστά ροφήματα. Ιδιαίτερα τις μέρες των Χριστουγέννων, ανάβουμε το τζάκι …

Μετά απο κόπους και θυσίες, ήρθε η ώρα της φοιτητικής ζωής. Είναι μια νέα σελίδα στο βιβλίο εμπειριών και μια ελπιδοφόρα συνέχεια για …

Κάνοντας τον απολογισμό ενός υπέροχου καλοκαιριού στις ακτές της Κουρούτας, ο νους μας πάει στη Cabana. Πρόκειται για ένα μοναδικό seaside gastro bar, που …

Η διαδικασία της μετάγγισης στα κρασιά γίνεται με στόχο την απομάκρυνση των κρασιών από την υποστάθμη που δημιουργείται, από την καθίζηση διαφόρων συστατικών …

Στην ερυθρή οινοποίηση γίνονται 2 φαινόμενα: 1) Η αλκοολική ζύμωση των σακχάρων του μούστου παρουσία των φλοιών 2) Η εκχύλιση των ουσιών των …

Η ομορφιά βρίσκεται στην απλότητα. Είναι μια διαπίστωση που αποτυπώνεται πολλές φορές στην αρχιτεκτονική και την διακοσμητική, με τους ειδικούς να επιδιώκουν την …

Στην σημερινή μας παρουσίαση στην ενότητα του καφέ, θα γνωρίσουμε το Artisti, μια ξεχωριστή επιχείρηση με πολύ αγάπη για το αντικείμενο. Με μια …