Home > slider > Rainforest Alliance: Όταν η αγάπη για τον καφέ επιστρέφεται

Rainforest Alliance: Όταν η αγάπη για τον καφέ επιστρέφεται

Γράφει ο Γρηγόρης Καπερώνης

Όσο κι αν τείνουμε να το ξεχνάμε, ο σεβασμός στην φύση είναι προαπαιτούμενος για την διατήρηση της ζωής και ένα σαφές δείγμα πολιτισμού. Αν ο άνθρωπος βασιστεί στην δημιουργικότητα και την αγάπη στο περιβάλλον, τα έργα του θα είναι αγαθά και ευάρεστα.

Η ανεπιτήδευτη και σπάνια ομορφιά τον τροπικών δασών πρέπει να προστατευτεί. Αυτός είναι και ο λόγος της σύστασης του Rainforest alliance, ενός παγκόσμιου οργανισμού που τίθεται καθημερινά στην υπηρεσία του πλανήτη και της οικολογίας.

Πιο συγκεκριμένα, χρησιμοποιεί ένα σημαντικό μέρος των κερδών απ την πώληση του espresso για να την διατήρηση των οικοσυστημάτων αυτών. Πραγματοποιείται μέσω επενδύσεων σε υποδομές, εξοπλισμό, ακόμη και μεταλαμπαδεύοντας την γνώση στους παραγωγούς. Εξασφαλίζει την βιοποικιλότητα και εναρμονίζει την συνύπαρξη μας με τον φυσικό πλούτο.

Υφίσταται απ το 1987 και δραστηριοποιείται σε 85 χώρες. Ανάμεσα τους η Sri Lanka, το Peru, η Guatemala και πυρήνας του χιλιάδες επιστήμονες και γεωργοί που νοιάζονται πραγματικά. Είναι μια αλυσίδα αγάπης που μας αφορά όλους. Είναι η κληρονομιά που θα αφήσουμε στα εγγόνια μας.!

Ευχαριστούμε τους Coffee & Bar Experts και τον Jacobs espresso για την ενημέρωση και ελπίζουμε να συνεχίσουν να βάζουν όλοι ένα λιθαράκι για τον σκοπό αυτό. Δείτε το υπέροχο video.