Home > events > Coffee & bar experts: Θάνος Κρίμπουρας και Στέφανος Δραγανιδάκης ξεδιαλύνουν την υπόθεση cocktail

Coffee & bar experts: Θάνος Κρίμπουρας και Στέφανος Δραγανιδάκης ξεδιαλύνουν την υπόθεση cocktail

Οι Coffee & Bar Experts πιστοί στην υπόσχεση τους να προμηθεύουν τις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις στην εστίαση με τα καλύτερα προϊόντα της αγοράς, διοργανώνουν ένα ακόμη σεμινάριο cocktail την Τρίτη 22 Μαίου στο γεμάτο συμμετοχές φέτος showroom. Στο επίκεντρο βρίσκονται σαφώς τα είδη της Granical, αλλά και νέες καλοκαιρινές συνταγές.

Οι νέες τεχνικές αναγάγουν το cocktail σε κάτι εκλεπτυσμένο και ξεχωριστό, δίνοντας στους επαγγελματίες του χώρου την δυνατότητα να διαφοροποιηθούν. Οι προσκεκλημένοι εκπαιδευτές θα είναι ο Θάνος Κριμπούρας και ο Στέφανος Δραγανιδάκης και είναι ιδιαίτερη τιμή να τους έχουμε κοντά μας.

Λίγα λόγια για τον Στέφανο Δραγανιδάκη

Ο Στέφανος είναι head bartender στο Trap της Αθήνας και βρίσκεται στον χώρο εδώ και 10 χρόνια. Απο την Λάρισα ερχόμενος εγκαταστάθηκε στην Αθήνα και στο The Clumsies όπου και διαδώθηκε η φήμη του. Ο Στέφανος ανακυρήχθηκε νικητής του Chivas Master 2016, που του έδωσε το εισητήριο για την Σαγκάη και τον τελικό του παγκοσμίου. Είναι επίσης brand ambassandor της Seedlip!

Απόσπασμα απο συνέντευξη του Θάνου Κριμπούρα.

Ο Θάνος είναι brand ambassandor του italicus liquor και δηλώνει λάτρης των υλικών που δίνουν άρωμα. Τα μπαχαρικά, είτε γλυκά είτε spicy, τα τσάι, τα βότανα αλλά και τα περίεργα υλικά κουζίνας. Αρκεί να σκεφτείς ότι στον κατάλογό του έχει κοκτέιλ που περιέχουν αυγό από ορτύκι, ή ουίσκι μαγειρεμένο με κρέας. «Μ’αρέσει να χρησιμοποιώ την κουζίνα γιατί τη σέβομαι πάρα πολύ. Θεωρώ ότι είναι η αρχή των πάντων». Δείτε την συνέχεια

Τηλ επικοινωνίας 6974071752 και 6972864977.